Als ich das alte Rezept meiner Oma für „Falscher Hase“ wieder entdeckt hatte, erzählte ich das meiner italienischen Freundin und fragte sie, ob es etwas Ähnliches auch in der italienischen Küche gäbe. Und tatsächlich, was für uns der falsche Hase ist, ist für die Italiener der „Pesce finto“, der falsche Fisch.
Hier geht es zum Rezept
